Покращений заточник для ножів, який в основному призначений для комерційного застосування та ножі зі спеціальних матеріалів. Наприклад, ресторани, ресторани, бійні та інші місця, де потреби в загостренні дуже великі і вимагають високої ефективності заточування, це більше підходить для електричної точилки для ножів. Крім того, новий тип ножово-керамічного ножа, завдяки своїй дуже високій твердості, не можна полірувати звичайними побутовими точилами, але електрична точилка для ножів з використанням алмазних середовищ може задовольнити потреби.
